cendawan goreng + sos cili |
Cendawan goreng nie ina msk tgh ari td. Tgk kt dlm peti ais ade cendawan lg, terus t'fikir nk buat cendawan goreng. Senang je nk buatnye. Bahan2nye: cendawan, telur, tepung goreng ayam, tepung beras, garam & minyak. Mula2 gaulkan cendawan dgn telur. Kemudian masukkan tepung goreng ayam & tepung beras. Ina letak tepung beras sikit sbb nk bg rangup. Lps tu letak garam. Gaul hingga sebati. Akhir sekali goreng cendawan hingga garing. Ok, dh siap cendawan goreng. Mmg sedap la kalau mkn masa cendawan tgh panas lg. Kalau korang nk tau, sos cili tu pun ina buat sendiri. Mak ina yg ajar. Tak susah nk buat sos cili nie. Ina cuma guna cili kisar, sos cili, gula & garam. Campurkan semua bahan tu. Kemudian masak hingga sos jd pekat. Senang sgt kn. Korang blh la cuba lps nie. "selamat m'jamu selera"
nyum... nyum... sedap & enak... =)
ReplyDelete